福岡県みやこ町で猪肉のおはなし: 2012年2月アーカイブ

みやこ肉で～レッツ・チャレンジ！

猪かあちゃん (2012年2月29日 19:49) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/29　午後は　先日中学生が仕込した（2/24の記事です）　

みやこ肉の燻製途中処理のお手伝いでした。

生徒諸君！

この作業があるんですからね～。覚えておく様に！

朝から塩抜きして～タコ糸巻いて、干して～

所長手作りの

スモーカーを

取りに行って～

桜の枯枝を

燃やして～

本日は

2時間煙りをかけて

終了。

明日また

煙りをかけて

3/2に　生徒諸君が

仕上げ作業をしてから

試食です

からね！

煙をかける前

2時間燻されて

かぁちゃんも～

燻製にされた気分！

ますます

出来上がりが

楽しみですね。

手に覚えのある方・ご自分で作ってみたい方

ブロック肉でも販売していますので・・ご希望の方は

四季犀館に　お問い合わせくださいね。

朝は雪でした

猪かあちゃん (2012年2月29日 13:09) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/29　昨夜からの雪です。

午前10時頃　今川のみやこ町内、野口橋から犀川駅方向を撮影

お昼には融けましたよ。

加工施設にて在庫整理等～

視察のお客様が　

お越しでした。

何処も

有害鳥獣に　お悩みで・

検討中だそうです。

今日はブログネタが

いっぱいなんだけど・

とりあえず

これだけUP!

また行ってきま~す。

売り切れでした。ごめんなさい！

猪かあちゃん (2012年2月28日 20:48) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/28　三寒四温　昨日、春を感じて～今日は、また冬　寒いです。

午後一番の仕事は　国府の郷に　納品でした。

豊前国分寺　三重塔まつりで　たくさんの方々に

お越しいただいて～賑わったのかしら？

1個もなくて・・

ありがとう

ございました！

そして　

ごめんなさい。

納品完了。

品切れ商品　

有りますけど・

また　よろしく　お願いしま～す。

スタッフの都合を調整して　スライス日を決めなきゃね～

鹿ミンチ粗挽き肉のご注文頂いて

先月に続き、2回目。

福岡市内に　お送りする　としか

聞いてないんだけど・・

どこかのお店で

ソーセージに　なっているかも～

ご存知の方　おられますか？

どんどん広まって　

皆さんに　食べて頂けることが

とても　うれしいです。

ウグイス鳴いて春なのね

猪かあちゃん (2012年2月27日 18:16) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/27　お隣の借景の梅はまだ一輪、二輪しか咲いてないけど・

裏山から　♪　ホーホケキョ　ケキョ　ケキョ～♪

うまく鳴けないこも　いるけど　春が来たのね。

午前中は　母の確定申告

犀川中央公民館で

10時すぎの受付番号69番

「どの位　待ちですか？」

「お昼前頃ですね」

いったん外に出て

用事を済ませ～

でも　まだまだ。

時間がもったいないので

壁際の席で

PC仕事してましたよ。

随分はかどりました。

だんだん

近づいてきて

終了。

「69番の方～」

かぁちゃん　最後でした。

【70番からは午後からです】と

受付に　あったから。

皆さん、連日

お疲れ様です。

お世話になりました

ありがとうございました。

もう少し

頑張ってくださいね。

そうそう　

ここのインターネットカフェのコーナー

移動してましたよ。

事務室の横の

お部屋に～

ここに居ようか

迷ったんだけど・

ひとりっきりはねぇ～

どんどん

利用してくださいね。

なんとなく　のんびり～

猪かあちゃん (2012年2月26日 20:51) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/26　　少し肌寒い日曜日でしたね。

みやこ町では　国分寺三重塔祭りが　ありましたけど

その様子は　参加者のブログ記事を読みましょう。

かぁちゃんは　お仕事でしたから

今日のお好み焼きおがたでは～

「俺、2日連チャンで食いに来たけ～。」や

電話注文で取りに来た青年が食事中の青年に

「久しぶりやん、どうしよった？」

「俺　今こっちに帰って来ちょるけ、またな！」など

ダーリン達は

「猪が出らんやった」と　

ノーゲットで

静かな夜

数字と　にらめっこ　しすぎて

目が疲れたのか

三日月が　星に見えてました（笑）

もうしばらく　続きます

確定申告　済ますまで～

明日は　母の分を済ませましょう

筥崎宮ボタン園にて

２回目の試食終了で

猪かあちゃん (2012年2月25日 19:44) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/25　先日２２,２３日の鹿ミンチカレーの試食が終わって～

試食担当

（町長も　でしたね）の

意見　出揃って・・　

コンセプト、見た目、味、

内容量、辛さ　等

調整して　第三段階へ～

皆さんは　

どちらがベースだと

思います？

出来上がりを　

お楽しみに～

四季犀館では

ちょっとリアルな　

おっことぬし（鹿神様）

「アニメ　もののけ姫より

（スタジオジブリ作品）」

が、見守っていますよ。

今日のお客様は～加工施設にて

猪かあちゃん (2012年2月24日 20:00) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/24　午後の加工施設では～犀川中学校の生徒たちが

３月始めに

地元の食進会の

おかあさま方に

郷土料理を習うそうですが

その時に

みやこ肉のお料理も～

とのことで

燻製づくりをしてました。

うちの所長

趣味で燻製作りますから

本日は先生です。

ソミュール液の

塩分濃度を計算して

お野菜切って

お肉の塩もみして　と

楽しそうに

やってましたよ。

２種類

作るみたいですよ。

冷蔵庫に入れて～

今日の作業は

ここまで　ですね

お疲れ様でした。

「ありがとうございました！」と　帰って行きました。

出来上がりが　楽しみですね～

かぁちゃんは　この後　猪くんの解体でした。

みやこ肉の記事です。

猪かあちゃん (2012年2月24日 19:30) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/24　話は聞いていたけど・・記事を見て　納得！

　2/22付　日本農業新聞に掲載されました。

航空自衛隊芦屋基地の皆様

ありがとうございました。

＊今だから言える　加工施設裏話

２ヶ月前　もしかしたら？で　ぼちぼち準備してました。

１ヶ月前に　正式に、ご注文頂いて～

桁外れの量でしょ。びっくり！うれしい～。

でも・　ちょうど入荷が少ない時で・・・

どうしたもんか、間に合うのか？ヤキモキしましたねぇ～。

２月になって立て続けに入荷ありで　間に合いました。

と　いう　お話でした。

　　　　　　　　　（みやこ肉宣伝部長モードのかぁちゃんより）

福岡市でお勉強と・・

猪かあちゃん (2012年2月23日 21:06) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/23　午後から講習会だったので早めに出発。

途中　電話が鳴って～

「かぁちゃん　どこにおるん？」

「福岡市に向かっていますけど～」

「ここで、会えると思ったのに・・残念！」

「昨日、試食しましたよ。記事は書いてませんけど~」

そう　鹿カレーの試食会場にいた町長さんから　でした。

写真は町長さんのブログにて　見れますよ。

ヒレカツも～ね！

タイミング悪くて～なかなか会えませんねぇ。

いづれ　ツーショットで写真とれたら　いいですね。

早めに昼食済ませ、筥崎宮の横を通っていて

「行ったことないの」と言うと～

相方さんが連れて行ってくれました。

圧巻ですね～

みやこ肉の商売繁盛を

お願いして、

ボタン園も見学しましたよ。

ゆったり　お花見しすぎて・・

時間ギリギリの

会場入りでした（笑）

今日も

しっかり　お勉強しました。

汚れ残りをチェックする

検査セットを使って

自分の手を

検査しましたよ。

食品衛生指導員養成講習修了書を　いただきました。

試食して・試食品作って～

猪かあちゃん (2012年2月22日 20:59) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/22　午前中は　四季犀館にて　鹿ミンチ肉カレーの

試作品の試食でした。

（写真は撮ってますけど・明日、試食する方々いますし

出来上がりを　楽しみにして　いただきたいので・・

それは　秘密！です。）

午後は　みやこ肉　イノシシヒレ肉をカツで食べて頂けたら～

と言うことで・・　

【後は揚げるだけ！の商品を冷凍販売】

するための　試作品作り。

もちろん手作り．加工施設のメンバーの愛情たっぷり♡？

猪さんの

大きさによりますが・

1頭につき

250ｇ～500ｇの

希少部位なんです。

ダーリン達猟師も

これは大好き

リクエストするので

かぁちゃん作ってますよ。

ご家庭で揚げたてを　貴方好みの食べ方で！

貴方はソース派？ハーブ塩派？マヨネーズ派？なんて想像しながら～

この試作品、「3月の京築連帯アメニティ都市圏構想の会議？で

試食して頂く予定だからスケジュール空けておく様に！」と　

さきほど・連絡ありました。

関係者の皆様　どうぞよろしく　お願いしま～す。

平成筑豊鉄道　踏切にて

猪かあちゃん (2012年2月21日 22:11) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/21　いつもは　四季犀館経由なので　出勤時に、

ここは通らないんだけど～

ここは、踏切のすぐ横に　駅がありますよ。

車の中から撮影ですが・・

東犀川三四郎駅と停車中の車両は　

クラッシックデザインの　へいちく浪漫号でした。

ホームのフェンスで　全体の姿が見えないね　反対側から～って　

遮断機おりてますから・・ごめんなさいね。

電車つながり？のイベントを　ご紹介って　もう　ご存知ですよね！

◎林酒造の蔵開き（新酒祭り）が、３月４日（日）午前１０時から行われます。

京築地域唯一の酒を製造している老舗の酒屋です。

昭和の元号を創案した『吉田学軒』を称え、

『昭和』と命名した酒も作り、販売しています。

当日は、地元の皆さんが模擬店を準備し、もてなしをする予定です。

お越しの際は、是非、平成筑豊鉄道を利用し、お出で下さい。

入場料は、５００円です。

皆様のご来場を　お待ちしています。

追伸：飲酒運転には、くれぐれもご注意下さいますよう　お願いいたします。

井上町長のブログ記事から　コピー張り付けしました(*^。^*)

（町長さん、事後承諾　してくださいね！猪かぁちゃんより）

いいお天気でしたよ。

猪かあちゃん (2012年2月20日 20:29) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/20　福岡県みやこ町　いいお天気でした。

洗濯してから出勤　と

思ったら～

凍っていて・・残念でした。

お昼休みは

お好み焼きおがたで

（お好み焼きは

焼いてませんよ）

食事、PC仕事をしていると

お客様が　お越しでしたが・

【本日定休日】

「ごめんなさい！

　今日は、お休みなの～。」

「あぁ～

お布団　

干したかったなぁ。」

って　思いながら

猪さんと

格闘してましたよ。

午後は

四季犀館に納品も～

お買い上げくださった皆様

ありがとうございます。

最高級の特選肉も

残り僅か　でした。

このお肉

東京・銀座のお客様にも

好評でしたよ(*^。^*)

山の神様からの贈り物

明日は　どうかしら？

それ次第で・・　かぁちゃんの仕事が決まります（笑）

お好み焼きおがた　では～

猪かあちゃん (2012年2月19日 19:59) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/19　寒い日曜日　田舎のお好み焼き屋は営業中

前の町体育館では、みやこ町ソフトバレーボール大会で

駐車場満車でした。

電話で注文して取りに来る人、

食べに来る人　有難いことです。

「おばちゃん　きょうは、

前は　何がありよるん？」や

「あら　久しぶりやね！」

「おばちゃん　俺ね・

○○・××やったんよ~」

「そら～大変やったねぇ。」

「おばちゃ～ん　

いつもの！」

「お前　いつものち、

来てねぇやろうが・・ねぇ　おばちゃん。」

「3年ぶりかなぁ？

俺ね～○○・△△・××やったんよ~。

これからは　ちょこちょこ来るけね！」

「それは、それは～大変やったね。はい　ありがとうさん」

自分たちの出来事を　教えてくれる青年たちでした。

福岡カスタムカーショー2012に友人たちと行った娘

興奮ぎみに　かぁちゃんに　報告するので

記念に　携帯画像を転送して　ブログUPです。

すごかったよ！楽しかったって！かぁちゃん　わかりませんけど・ね。

夜の馬ヶ岳

猪かあちゃん (2012年2月18日 20:05) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/18　朝は、雪でしたね~。

四季犀館に納品済ませ

午前中1.5時間ほど

加工施設で・

「かぁちゃん　

帰られんごとなったよ。

今から入荷するそうな」

「もう　店行くけ、

終わってからね♪」

お昼はお好み焼き屋で

雪は融けていましたね。

午後も2時間

仕事三昧の一日でした。

夜は

娘がお出かけで

平成筑豊鉄道　東犀川三四郎駅まで送り

帰り道　どんなふうに写るか　撮ってみました。

民家の灯り

（かぁちゃんちの灯りも？）

ビニールハウスの灯り

県道34号の車の灯り

山の向こうは

行橋市の灯りですね。

本当は～

気なるイベントに

参加したかったけど・

無理でしたね。

参加者のブログ記事を　楽しみに　しましょう。

猪肉マーマレード煮

猪かあちゃん (2012年2月17日 21:51) | コメント(2) | トラックバック(0)

2/17　久しぶりに猪肉のお惣菜作りました。

ずっと　品切れでしたから

加工施設も

品薄だったので

箱罠で捕獲した分は

出荷してましたよ。

グループ猟の

分け前です。

佃煮風に　細長く

切ってみましたけど・

少し食べやすくなったかな？

猪油のご予約を頂いて～

１００円ショップで

瓶探し・・が・品切れ。

困った　かぁちゃん　久々に　ネットで検索　お買いものを～

２~３回メールで

やり取りして

今日届きました。

ひと箱７0本。

こりゃぁ～

２．３年分あるわ。

割らないようにしなきゃ。

今使ってるPCも

ネットオークション

だったのよね。

つぼみ菜頂きました。

猪かあちゃん (2012年2月16日 20:40) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/16　午後　時間がとれたので　EM野菜の生産者宅へ～

それは美水土の会ブログでね！

お土産頂いて～

外葉のお漬物と　つぼみ菜。

お漬物は

見た目　高菜漬け！

アクはなくて、ピリッと来るし

そのまんま　高菜漬けみたい。

google先生にお尋ねして

料理を～って

炒めただけ。

お塩のみ　かけて

いただきました。

ほんのり甘み

ホクホク、シャキシャキ！？

かぁちゃん　ハマりました。

お鍋に　INは

白菜みたいでしたよ

煮すぎたら苦味ありでした。

次は～天ぷらで食べたいです。フキノトウorタラの芽みたい　だそうですから！

ありがとうございました　ご馳走様でした。

みやこ町の記事です。

猪かあちゃん (2012年2月16日 00:50) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/16　昨日付（2/15）　の朝日新聞朝刊の京築版に

みやこ町環境保全研究会〝美水土の会"の記事が

掲載されていましたよ。

かぁちゃんも　写ってましたけど・気が付きました？

こちら↓　でも　見ることができました。

http://mytown.asahi.com/fukuoka/news.php?k_id=41000761202150001

紙の新聞とは　一味違いますね。

お好み焼きおがた　にて

猪かあちゃん (2012年2月15日 17:02) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/15　中学生　来店で・

「おばちゃん　推薦で決まった、受かったよ！」

「おめでとう　良かったね、なんかあげたいけど・なんもないね～」

「お好み焼き　タダにして～」

「それは無理、これでジュースでも買って

みんなで飲み！」

「俺は、まだ・」　　「もう少し　勉強せなね。」

もう　そんな時期なんだ～。

体育館前では・・女の子が　プレゼントを渡して～

一日遅れのバレンタイン？

微笑ましい光景を　目撃しながら加工施設へ

少しだけ・大昔を思い出しましたねぇ。うふっ♡

今日はカメラを忘れて・・

　　　　　　　行橋市内　今川に架かる京都橋から犀川方向を撮影

今年のチョコは・・

猪かあちゃん (2012年2月14日 20:49) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/14　バレンタインデー

昨年までは　娘手作りの失敗作？ありましたねぇ～。

かぁちゃんだって　

ダーリンに作りましたよ！

昔々の　お話ですけど・

職場の方々へと　家用を

買い求めてきたそうな。

チョコをもらった皆さんは

3/14を　お忘れなく！ね。

素敵な青年たち

猪かあちゃん (2012年2月13日 19:32) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/13　午前中は朝寝坊で～ゆっくりスタートの休日。

午後は　加工施設でお仕事　

今日は、素敵な青年二人とお話を～

一人目は最近、四季犀館ブログに仲間入りしたtuchidaさん。

おじい様、おばあ様の故郷みやこ町の過疎化を心配して・・

帆柱地区の空き家を借りて　暮らし始めました。

「猪肉料理の味見をして～」と　

おがた、四季犀館と　探して来てくれました。

かぁちゃん　お友達というより、子供が一人増えた感じです。

皆さ～ん　どうぞ　よろしくお願いしますね。

二人目は福みその　

新米みそ屋さん（三代目）

こちら方面に配達のついでに　

お味噌を持ってきて

貰いました。

仕込味噌は

まだまだですから・

いつもの味が

いいですから～ね。

お味噌繋がりで・

四季犀館漬物コーナーの

こちらの味噌漬けは

EM栽培野菜なんですよ。

ご存知でした？

味噌漬け、粕漬は

母方の祖母を

思い出します。

たくさん作って

皆さんに

おすそ分けしていたっけ

猟師仲間にも好評でした。

お雛様に癒されて

猪かあちゃん (2012年2月12日 20:42) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/12　行橋市郊外の知人のお店には～

手作りの狐の嫁入りは、お客様から頂いたものだそうです。

良いご縁ですね！

このところの疲れを　癒してくれましたよ(#^.^#)

ほっと　一息！

母の病院にて　

携帯が鳴り・・

「５０００円で、

買い物して来て～！」

今日は　何もしてあげない　

かぁちゃんです。

今日の射手　曰く

「猪の写真をブログに

載せて～」

即　却下！

かぁちゃん　そんな気分じゃ

ありません。

朝からいいお話ばかり2

猪かあちゃん (2012年2月11日 20:08) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/11　朝8：30に四季犀館で EMやさい同好会の数名と　待ち合わせ。

「美水土の会の新聞取材があるから～」と

その様子は　美水土の会ブログで、どうぞ！

お昼は　お好み焼きおがたにて

ご予約のお客様をお迎え。

先月、ブログを見てきてくださったNさんご夫妻

（ブログ仲間テツさん達のお友達）

奥様が手荒れにお悩みで・・

wild boarクリーム（猪油）をお求めに　お越しくださいました(#^.^#)

もちろん　お食事も！

「かぁちゃん　最近、疲れちょうやろぅ～」

「わかります～ぅ？」

「毎日見よるし、ブログ記事が短いやん、手を抜いちょうやろ！」

「バレマシタ？加工施設にいると　ネタ探しも出来なくて～」

コミニケーションボードを見て　（今日、追加しました）

「お～町長が来た時のやつね。これは船長、こっちがシェフか？」

楽しいひと時でした。

ありがとうございました。

遠方に　お出かけとの事、

お気をつけて～　

いってらっしゃいませ～。

PM2：00より加工施設

帰り着くと　

マテ貝が届いていました。

バター炒めで～

春のおとづれを

感じますね！

ご馳走様でした。

国府の郷にて

猪かあちゃん (2012年2月10日 21:33) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/10　各店舗で　お買い上げの皆様　ありがとうございます。

昨日スライス加工した　みやこ肉を納品しました。

　　また　よろしくお願いしま～す。

バタバタしていて　各店舗散策できなくて・・

国府の郷で　お昼ご飯をゲットする時、少しだけウロチョロ。

このラベル

初めて見たかも？

味工房〝かあちゃん"

（国府の郷　加工部）と～

みやこ町産の大豆で

作られていますよ。

これは～

おふくろの味ですよね。

今日は何曜日？

気が付けば・・

もう週末！

月曜のシェフ訪問から　ずっと～お肉を扱っていて

明日はナシね！と　思いきや、電話ありで・午後出勤が決定！

山の神様からの頂き物ですから　

頂ける時に　貰っておかないと　

ご機嫌ななめの時も　あるからね～

今日は　町長さんのお立ち寄りがあったのですが・

あいにく　逢えませんでした・午後は、視察のお客様がお越しでした。

みやこ肉ウィークの　かぁちゃんです。

今朝は雪景色

猪かあちゃん (2012年2月 9日 22:12) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/9　昨日の夜は月明かり、雪明りで明るかったですよ。

幸い、道路は

積もってなかったですけど・

今日の加工施設は

約１００㎏の猪肉を

スライス加工でした。

あちこちから

ご注文頂いて～

でも・足りない？！状況は　

ここにきて入荷が増えて

ひとまず

落ち着きましたよ。

お昼ごろには　雪も解けていました。

お昼休みのPCチェックでFB仲間が〝花げしきにいます。"を見て～

食べたくなって・仕事終わって速攻買いに行きました。

お店の前はよく通っているけど・　初めて！

防寒対策のすごい恰好は　怪しい人に見えたかも？

病院の母にも　お届け。

おいものチーズケーキ

『おいもっち』

かぁちゃんが説明するより

詳しくは　花げしき　でね。

おいしくいただきました。

今日の疲れは

吹っ飛んだかも！？

ご馳走様でした。

明日も　加工施設で

がんばるよ～！

夕食が出来ている幸せ

猪かあちゃん (2012年2月 8日 20:06) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/8　昨日の夜は～みやこNETの会議、

その前の日もバイト＆母の病院行き

今日も朝から加工施設に出勤、夕方まで。

昨年夏の母の入院から夕食は三男が手伝ってくれて

今では　ほとんど　頼りっぱなし！ダメかぁちゃんなんです⤵

（もちろん、時間がある時は　作りますよ～）

猪スープベースの

鳥の水炊き

炊き込みご飯

なんて幸せなんでしょう(#^.^#)

かぁちゃんのレシピを

アレンジして

バージョンUP！！

なんですよ。

おいしかったです。

明日も一日加工施設なので、お願いしなくちゃ。ご馳走様でした。

猪さんからのプレゼントは～

猪かあちゃん (2012年2月 7日 22:09) | コメント(1) | トラックバック(0)

2/7　一昨日から、ダーリンが作ってくれて～

この時期の猪さんからプレゼントは

wild boarクリーム

馬油ならぬ　猪油

昔からヒビ、アカギレに

良く効くと言われていて

各地の猟師の間では

作られていますよ。

一年ぶりに　出来ました。

冬の脂がのった猪さんの

お腹の脂を

良く洗い、煮溶かして～

濾して　瓶詰

（添加物なし

匂いもないですよ。）

１００％食品

夏は冷蔵庫保存で

劣化を防ぎますけど・・

お風呂上りに手足に塗り込んで～

少量です～っと　のびます。

昨年お友達にも　

おすそ分けしたら　好評で・

「今年は、まだ？」と　

催促が・・

数に限りがありますが

ご希望の方は

コメント欄にて　

ご連絡くだされば

対応可能です。

今日のお客様は～

猪かあちゃん (2012年2月 6日 20:05) | コメント(2) | トラックバック(0)

2/6　お休みの月曜日

東京のお客様への荷物の準備中　携帯が鳴って～主は・

昨年、プチ鹿肉料理講習会をしてくれた

津和野のフレンチのシェフでした。

「２時間後に　そちらに着くから！」と

加工施設で　待ち合わせ。

今日は、猪肉ブロックを買いに　来てくださいました。

　脂ののったお肉を見て　

「いいねぇ～　美味そう！」って

どんなお料理に　なるのかしら？

先日はレシピを教えて

貰ったけど・

専門すぎて～簡単なものを教えて！と　

再度　お願いしました。

お支払いは　四季犀館にて。

一緒に記念撮影してもらいましたよ。

それは、おがた店内にね！

aMaison思黙庵（しもくあん）

島根県鹿足郡津和野町後田口685

TEL:0856-72-3636　（食べログ記事より転載させていただきました。）

機会があれば・・是非　どうぞ！

猪かぁちゃんは・・通用しません。福岡の～中原のネェサンで　わかります。

栄養補給は・

猪かあちゃん (2012年2月 5日 22:13) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/5　ちょっとお疲れモードのかぁちゃん　栄養補給は～

マローエキスたっぷりの

猪スープと

人参ペーストで

かぁちゃんの分のご飯も

なかったし・・

パスタを入れて

スペシャル

人参スープパスタ？

美味しく　できましたよ。

昨日の夜食でした。

今日の夕食は手抜き。

我が家の定番ですが

残り物のシチューに

マカロニ入れて

チーズをのせて～

超簡単グラタン。

明日は

白菜も頂いたことだし

猪スープベースで

鳥の水炊き　しようかな？

コラーゲン倍増なので・

必需品

猪かあちゃん (2012年2月 4日 20:58) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/4　かぁちゃんの必需品は

家庭用真空パック機

この子に出会うまで

１５年前から

いろいろなメーカーを

３台ほど使ったけど・

専用袋が必要だったり

（結構高くなる）で

３年前に　やっと見つけたの。

写真の子は　２代目

初代は、真空が出来なくなっても

シールは出来るので～

お嫁に行ったの。

肉や魚、お惣菜は真空で保存

スープはシールで。大活躍なのよ。

袋は業務用真空パック機用の物。

突然壊れたら、困るので３代目に　控えてもらってますけど。

（過去の３台も知人宅へ～でした）

キッチンペーパー

スープの濾し作業に

時間がかかるのはなぜ？から

使い比べて～

模様の違いは、密度の違い？

スープ用は　ネピアを、

水気取り用は　エリエールと使い分け。

東京・銀座の○○様に

追加注文　頂きました。

気に入ってもらえて

うれしいです。

ただ今、猪スープの仕込中。

気を付けましょう！

猪かあちゃん (2012年2月 2日 11:54) | コメント(0) | トラックバック(0)

2/2　(1/31の）ふっけい安心メールより　

１月２５日から３１日の間に、行橋市西宮市で、交通事故を装う自動車盗が

連続発生しました。犯人は２人組で、被害車両に自らが運転する車両を追突させ、被害者が車から降りた隙に、犯人の１人が被害車両に乗り込み逃走しています。

●車を降りるときは、必ずエンジンを切り、キーを抜いてください。

●事故にあったときは、すぐに１１０番してください。

配信者：福岡県警察本部生活安全総務課
お問い合わせ・情報提供先
092-641-4141
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※上記の電話番号・メールアドレスで事件情報を受け付けています。緊急の場合は１１０番をしてください。警察への相談は＃９１１０番にお願いします。

昨日　帰宅して　新聞記事を探す長男に言われて～

皆さんにも　お知らせしますね。

そこそこ古めの軽自動車が　ターゲットらしいですよ。

　　書類関係不要で売買できるからと～

新しいのは所有権設定有りとかの場合があるので

　控えているみたい？

「おかんのボロ車でも、１０万円位に換金できるかも？」

「結構、頭のいいヤツかな？

こいつらが捕まっても

また真似するやつらが　おるやろうけ

気を付けなよ！

万が一　ぶつけられて　車から降りる時も、