2014年1月アーカイブ

1/31 飯塚の友達が来てくれて お土産頂いて・・(*^^)♪
お土産
店内の様子やチラシを
FBアップしてくれたり

ジビエフェアの話など・・

県内20店舗が参加
彼の店も 参加店
 期間中に 行けたらいいなぁ
(食事代から5%オフなのよね・・)

何かの雑誌にも
掲載されているそうだけど・・
2/2の毎日新聞 チェックしてね!

その前に
ミュージックフェスタ2014の
フードコートで 会えるんだった
その仕入れに お越しでした
1/30 昨日の夕日ですが・・
夕日
国府の郷でお買い物~北九州の帰り道で

あられ
咳がひどくて病院へ 
「何とかして~」
喘息なんて 何年ぶり・・
思考回路も止まって・・
言葉が出てこなくて 
ブログは パスでした

今日は一日中 静養

ときどきPCチェック
「恋するフォーチュンクッキー
福岡官兵衛君
みやこ町・築上町ロケ」
の情報ありでした

みやこ町は 二兒神社で~
あの方々が
踊っていましたよ
完成まで 秘密ね。
1/28 「今年のお肉は どうですか?
宅配
 うちのお客様が
 『もうそろそろ 猪が美味しいのでは?』と
楽しみにしていらっしゃるんですよ」 と
 お電話 頂いてました
「幻の~は 無いですが、
今季のお肉は いいですよ」
「幻の~を 待ってみます」
でしたが・・入荷無・・
今のところ 
今季最高のお肉を お届けしま~す。
一年に1回 季節限定メニューのお料理で
東京のお客様方に 食していただける
     みやこ肉ちゃんは 幸せですよね
ありがとうございました♪

ポトフ
特製スープで
和風ポトフを

頂き物 新玉ねぎ
ジャガイモ・にんじんは
四季犀館で
まるごと みやこ町の一皿
なかなか
喉がスッキリしません・・。
1/27 四季犀館で待ち合わせ 店内の一角で 名刺交換と資料を頂いて
(いつも思うこと 四季犀館に お食事処があれば・・)
2/11に 開催のイベントで お話させていただきますので お知らせ~です。
チラシ1
チラシ2
2部構成のイベントで~す
 午前中から 参加したいですね(*^^)♪

1/26 お好み焼き おがた より お知らせです
2月8・9日は みやこミュージックストリート2014 フードコート出店の為
2月 8日14:00 閉店
2月 9日  臨時休業させていただきます ご了承くださいませ~。
(2月10日は 定休日です。)
ポスター
会場では ハーフサイズを ご提供です(*^^)♪
1/25 気になるイベントがあったけど 本調子じゃないのでキャンセル
午後は静養でした

これは 先週のお話
駐在所
店の前で 落し物を拾ったけど・・
届けようにも、お宅がわからず
近くの駐在所へ~が 不在
電話で 本署に連絡して 
待つこと20分

昔むかし 子供の頃
お使いの途中で 落し物を拾って
交番に届けたけど・
誰もいなくて・・
机の上に置いて帰った事を
思い出した
この場所では なかったけど(笑)
戻ってきた おまわりさんに
「後は よろしくお願いしま~す」
でした。

以前は10個入りだった商品が
8個入り 価格 据え置きでした

1/24 春から 消費税率8%
もう 対策商品出廻っています
価格据え置き~内容量減少・・実質値上げですよね・・。
マヨ1
マヨ2












見た目では??
よく見ると 一回り小さくて~
ベルマークも減点

皆さんは
なにかで 気づいています?


1/23 昨日の朝は 雪に ビックリ!
KIMG0282.JPG
KIMG0283.JPG












北九州若松まで 広い道に出たら・・大丈夫でした
今朝も雪?と 間違うほどの 霜でした

昨日の夜は 有門亭にて 三線パーティー
お料理も 沖縄バージョンのスペシャル
ラフてぃ
ソーキそば






















イノシシのラフティー・イノシシのソーキそば(スープ・お肉も)
楽しいひととき・美味しいもの沢山でした 
が 本日は 絶不調・・。

homeドクターへ~
熱は無いのですが 喉痛・咳・鼻水  午後は 静養してました


1/21 福岡県庁のHPで見ましたので・・お知らせしま~す
ダウンロード~印刷~撮影です!
フェア1
フェア2
【お店によっては数に限りがありますので、
料理や予約については、
直接、各店舗にお問い合わせください!】ですよ~(*^^)♪


1/21 先週の熊本研修で 特に お世話になったのは
佐賀県の方々でした
頂いた名刺のURL に アクセスすると
食べたいのがあったので・・
佐賀の逸品
お取り寄せ~ 届きました(*^^)♪

香梅漬
割り梅を 砂糖と紫蘇だけで漬けた
カリカリ梅の砂糖漬け
シャキシャキ~
それほど甘くなく・いい感じ
無添加だから・・
嫌な味がしなくて 
ハマったかも!

サービス付で
ありがとうございました~です。
柚子胡椒は こちらにも 有りま~す 九州ですからねぇ。
お味の違いは どうかな?

加工施設にて 
ストーブの上 石焼き芋用の鍋から いい匂い
焼き芋

蜜が出てきて
甘くて ジューシーな お芋ちゃんの
おやつあり でした
(品種は 何だっけ?)
芋は
 四季犀館で買ってきた って。
これは好きです。
いつも 
おやつ作ってほしいなぁ。


1/20 豊前~みやこ~苅田~みやこ~小倉と
沢山の用事を こなしたお休みでした
DVD
小倉の人力車屋さんがテレビに~
NHK北九州の番組内で
写真は 
ポータブルDVDプレーヤーの画像
地デジチューナー内蔵なので
アンテナ線 繋いでます。
かぁちゃんは 記念撮影だけでしたが・・
その記事は
http://shikisaikan.info/nakahara/2013/11/
小倉城周辺で見かけたら・・
「こくらやさ~ん」と
声かけてみてね(*^^)♪

明日は加工施設へ
東京・銀座のお客様から 今年もご注文いただいているけど・・
特上いのしし肉の入荷は
まだ無いのよ・・どうしましょ?
いのししさん 来てね~。


1/19 おがたでは Uターンで農業されている青年とお話したり
くまモン
お客様同士 ここで会って 
プチ同窓会になったり~と
楽しいひとときでした
皆様 ありがとうございます 
まだ 誰も・くまモンに 
気づかないけど(笑)



出かけていた間に溜まっていた
用事を片付けたりなど・

書類
白ネギ

白ネギスープ
特製スープ+白ネギ+
カツオエキソ
(お好みの調味料を足してね)
超簡単!
白ネギの
シャキシャキ・トロトロが
いい感じ(*^_^*)
〆はご飯にかけて
お茶漬け?雑炊?
喉の調子が・・。

1/18 バタバタしている間に・・みやこ町産いのしし肉の商品が 発売されてました
ローソンにて
いのしし味噌煮の焼きおにぎり と いのししと野菜のあんかけ揚げ豆腐
福岡県(大牟田市を除く)・佐賀県・長崎県・大分県の店舗で限定販売
1/14から3週間らしい・・。
ローソン商品
かぁちゃんは まだ お目にかかってないので
FB友の写真を お借りしました
気になる方は 是非~探してね(*^_^*)



1/17小倉駅 昨日の午前9時に家を出て~
お昼前には 熊本駅に到着
九州新幹線も
一人での研修参加も 
初めて! 
小倉から1時間 早~い。
会場は メルパルク熊本
熊本1







九州各県からの参加者60名
しっかり お勉強しましたよ



熊本2
会場・懇親会での名刺交換から
2次会に お誘い頂き
ライトアップされた熊本城を眺め
夜のお店へ 
貴重なお話等
聞かせて貰って
こちらでも
しっかり研修でしたよ




熱々~たこやきの出前・地元の方お勧めラーメンも 堪能した夜でした

熊本3
熊本4












くまもんのぬいぐるみ 貰っちゃった
孫に と思ったけど・・
しばらく おがたに いてもらいましょう(笑)
皆さん お世話になりました
熊本5
今朝 ホテルの部屋から
見た熊本城が
唯一の観光?

午前中も研修
 お土産買って
無事 帰宅でした
熊本6







パンフレットで
観光しましょうかね。

1/15 一月も半分過ぎて・・持って行かなきゃ~と
カレンダー
忘れていた カレンダーを
店に掛けました
行橋市出身
バルセロナ在住で
世界的に活躍されている画家 
九十九伸一氏の分

芸術は 
たくさんの方に 見て頂かなきゃ 
もったいないかな。

午後は 某新聞の取材の方々が お越しでした
 詳細は 後日にでも~。

夕方は 北九州へ
高橋シェフと 時間が合って・・・
サラダ
パスタ












キアッソで ご馳走になりました(*^^)v
ここでも ジビエ談義の続きでした(笑)
「帰り着いたら 電話してね~」と ご心配いただき
無事帰宅で 報告
「ごちそうさまでした お元気で~」

1/14 午後の電話 「今、四季犀館にいるんだけど、店開いてる?」
「開いてるよ~早退したけど、すぐ行きま~す」で
津和野・思黙庵の高橋シェフが お越しでした(*^^)♪
シェフ
いきなり・・「姉さん 熊、食べたことある?」
「え~っっ無いよ~ 
ここには 居ないもん 食べたの?」
「地元の猟師さんに貰って・・
一切れ 焼いて食べて~
*〇●△●◇*~なんだけど
仕込みしてきたから
 週末のお楽しみだよ」
北九州に帰省中だって
「明日 時間があえば
食事でも行く?」 と 
お誘い頂きました♡

わざと 裏返して帽子をかぶる
おちゃめな方です
タグから 楽しい会話が始まる様子 が 目に浮かびます

さるのこしかけ 
乾いたようなので 小分けして 2時間 煎じて・・
さるこし1
さるこし2












これも少し薄めて飲み 煎じカスは
 洗顔の時やお風呂の入浴剤として利用するんだって(net検索の情報より) 
1/13 掃除して断捨離のつもりが・・朝から加工施設
お昼休みに 古いお札を持って行き 午後も・・
早めに終わって~ギリギリ 間に合いました。
二兒神社のどんど焼き(公民館の広場にて)
どんど焼き
どんど焼き2












どんど焼き3
ぜんざい












ぜんざいの振る舞い
美味しかった~


今週・来週は
予定がびっしりなので




夜は 有門亭に 新年のご挨拶へ~と
FBに 新メニューが掲載されていて 食べたかったの(笑)

1/12 おがたにて 嬉しいお言葉いただきました!
「どこで食べても・・ここが一番うまい!」
「FBしよるんやね~見てるよ。今度、教えて~」
「持ち帰りもいいけど・・俺は、ここで食べるのが好き!」等
皆様 ありがとうございました(*^^)♪

岩盤浴
午後は北九州へ~
帰りに寄り道は 行橋市
簑島 すおうの癒(ゆ)
ちょっと お疲れモードを
癒しに・・・でした

かぁちゃんは 悪い主婦なので
夕食は 各自で・・(笑)
閉店まで ゆっくり
考え事したり・ぼーっとしたり

イルミ









川の向こう側に

イルミネーション見っけ!

明日は
片付けの続きを
断捨離しなきゃ~です。
1/11 朝は みやこ町消防団の出初式のリハーサルを横目に・・
加工施設へ
出初式
 出初式の様子は
ご覧いただけますよ
四季犀館付近の今川で行われる 祝賀放水は 
まだ~実物を見たことがないです・・。
玉子

お昼は お好み焼き屋 
FB友が来てくださって

午後も 加工施設 終わって・・
明日は 東京に帰る友に会いに~
お茶してきました(*^^)♪
その後 マル秘デート(女性ですよ)
物々交換も でした
卵かけごはんで
頂きま~す。
1/10 県内2回目の開催なんだって!
近郊からの参加者も 沢山だったようです。
研究会1 研究会2












研究会3研究会4












研究会5
「網の貼り方 罠のかけ方等
凄~く 勉強になったよ」
(知人の話)

参加する予定だったけど・
母の病院送迎等で 
終わりごろ 
覗くだけになったので・・
私には 聞かないでね。

東京都近郊に お住いの皆様へ
みやこ町も 出店しま~す
(下記は みやこ町のFBページより コピーしました)
<「町イチ!村イチ!2014」に出展します!!>

産業課です!!
今週末の1/11(土)-12(日)に東京国際フォーラムで開催される「町イチ!村イチ!2014」に、みやこ町も出展します!!
みやこ町の出展品目は、定番の猪鹿肉カレーをはじめ、柚子を使ったドレッシングやポン酢、ラー油にコショウ、辛さが評判の激辛3兄弟、そして本格手作りの帆柱味噌などです。
どれをとっても一級品の商品群!!
開催時間は、11日(土)が12:00~19:00、12日(日)が10:00~17:00です。
ぜひお近くの方は"みやこ町の味"に触れてみませんか??
お待ちしております!!
写真: <「町イチ!村イチ!2014」に出展します!!>

産業課です!!
今週末の1/11(土)-12(日)に東京国際フォーラムで開催される「町イチ!村イチ!2014」に、みやこ町も出展します!!
みやこ町の出展品目は、定番の猪鹿肉カレーをはじめ、柚子を使ったドレッシングやポン酢、ラー油にコショウ、辛さが評判の激辛3兄弟、そして本格手作りの帆柱味噌などです。
どれをとっても一級品の商品群!!
開催時間は、11日(土)が12:00~19:00、12日(日)が10:00~17:00です。
ぜひお近くの方は
どうぞ よろしくお願いいたします
グリーンのI ♡ MIYAKO MEATみやこ肉ジャンパー)が 目印で~す。
1/8 朝から加工施設にて・・スライス作業でした
年末は 出来なかったので
お客様に ご迷惑をおかけしたようで・・ごめんなさい
ご予約のお客様 ありがとうございます です!
猪肉は 全部位・鹿肉も しゃぶしゃぶ用を
猪肉
肉












沢山 ご用意できました 腕が 後ろにいきません(笑)
明日には 各店へ~でしょうね お待たせしました。

夜は 友人の美容室へ
少し若く?してもらって・・
「肥えたでしょ・・痩せなさいよ」って
自覚してるけど・・・・です。

1/7 七草がゆは 昨夜 食べたましたよ。
朝から北九州~午後は築上町に帰省中の友に会いに・・と
倉庫の片づけをしたらしく お宝?のおすそ分けを頂きに(*^^)♪
酒
net検索では
サルノコシカケ酒も
 良いらしいので・・
仕込みを~
サルノコシカケ40g
はちみつ200cc
ホワイトリカー1.8ℓ
3ヵ月~6か月だって。

先日のお肉を冷凍へ
模様替えの続きをしたり
お疲れモード・・。
明日は 加工施設へ




1/6 昨日は 山からの お土産ありで・・・
サルノコシカケ
仲間の一人が 見つけてくれたって!
もちろん みやこ町産
見るのも触るのも 初めて  硬いよ

net検索 便利ですよね

一時間 蒸して 
粉砕して(これが 時間かかった)
チョコレートみたいな香りが~
嫌な臭いじゃなくて よかった
トータル 3時間
格闘しましたよ(笑)
こんなもん かな?

サルノコシカケ2
3~4日 天日干し 
が・・(お天気 悪いみたい)
しばらく 部屋干しですね

乾燥したら
 一人1日10gが目安
 500㏄の水で
1~2時間 煎じて濾して
1日3回 薄めて飲むんだって

1/5 四季犀館も本日から営業で 納品
ぜんざい
ぜんざいの振る舞いが~
 ちゃっかりget
寒くなったので・・
うれしかったです。
すぐさま FBに投稿

お好み焼








おがたでは
「きょう、開いてますか?」の
お電話に
「あけまして
 おめでとうございます」
と共に 開店でした
お客様がFBに
投稿してくださった写真です

七草



帰りの四季犀館で
七草セットをget

かぁちゃんちは
フライングして
明日の夜 作るので・・。

根っからの猟師ダーリンは
じっとしているはずがありません・・
猟師
仲間と山に出かけていきました

帰ったcallと一緒に
猪1頭・鹿1頭
今年 初獲物
残業していました

皆さん 明日から仕事なので
お茶で お疲れ様~でした
1/4 昨日の夜から 仕事始め 今日も~
スープ
ご予約頂いた分
 店頭分と フル回転 
頑張りましたよ。
終了後は 
年末に出来なかったところの
片付け等

気が付けば 夜
お散歩は 
やっぱり 三日坊主でした・・。

冷蔵庫の整理
洗濯
暖かかったので 
鍋の出番なしだった
 鳥の骨付き肉を 
ポン酢煮で

眼鏡を拭いても
 きれいにならない・・
で 洗濯したり
朝には 乾いているでしょう

お好み焼おがたは 
明日(1/5)からデ~ス♪

1/3 「明けましておめでとう 山に行くぞ~」と
猟師仲間が 誘いにきてくれた
しばらくお茶して 
「皆さん いってらっしゃい~」
用心・用心 キャンセルのダーリン
家族で近場の温泉に~が、多すぎて・ゆっくりできず・・。
帰宅してお散歩へ
カラスの賑やかな事
カラス1
カラス2












渡り鳥のカラスたち?菜の花も 咲いていましたよ
菜の花
カラス3












裏山の木々にも・・・しばらく 鳴き声に悩まされることでしょうね。
特製スープのご注文いただいて・・
かぁちゃんは 稼働します(笑)
1/2 暖かいお正月ですね~。
食べ過ぎ飲みすぎ模様なので・・お散歩へ
風景1
風景2
風景3
風景4
風景5
コンパクトデジカメ最大ズームで 馬ヶ岳本丸を~
毎日続けなきゃ 効果は ないけど・・無理? 2日坊主かな・・・


1/1 皆様 明けまして おめでとうございます
今年も どうぞよろしく お付き合いくださいませ~です(*^^)♪

ダーリンは 自宅からの 初日の出を 拝んだそうですが・
かぁちゃんは 寝てました(笑)

大みそかは 「築上町のカウントダウン花火に行こうよ」と
運転手を確保したけど・風が強くなり 「やっぱり 行かない」と却下され・・
年末の夢は 夢のままで・・(笑) 

遅い朝食の後 二兒神社へ
馬ヶ岳
二兒神社

午後は 甥っ子家族・長男家族で 賑やかなひとときでした
商工会のカレンダーで 盛り上がり・・
カレンダー1
カレンダー2












「おばちゃん ブログネタに困った時 UPしたら?」
孫

サプライズ!!
子供達から 
お年玉 
貰っちゃいました 
ありがとう(*^^)♪

そんな 始まりですが~
どんな一年に なるかしら?



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