お好み焼きの最近のブログ記事

10/9 お好み焼き おがた にも 外国の方が・・・お越しで>>>>

詳細は 京築まるごとナビ ヒサノスケさんの記事で ご覧くださいな!
滞在一日目のレポートです。

猪かぁちゃんなので ジビエ料理も 
滞在一日目 昨夜の残り食材も 提供されたので・・・
  併せて リメイク(笑) 塩漬け紫蘇の実で おにぎりも
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猪肉マーマレード煮は
 野菜と炒めて

猪肉ポン酢煮は
  レタスと合わせて

手羽先は
お気に入りの
 ハーブソルトでフライパンソテー


ちょっと貸し切り状態で・・
ご来店のお客様 ご迷惑をおかけしました
     ごめんなさ~い です

ようこそみやこ町へ ありがとうございました!です(#^.^#)
    通訳の方が いてよかった~ですよ ホッ♪
10/19 サイクリスト御一行様 お越しで とても楽しいランチタイムの おがた
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けいちくちゃり散歩2016/11/13 の
試走の途中との事

京築・北九州・田川・大宰府から~って!!
ぐるっとみやこサイクリング・
来て見てギャラリーにも 
参加なんだって
「みやこ町 イベント多いですね!
いつも 来ている感じ」って(笑)


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「もしかして 
去年の来て見てギャラリー 
蛇渕キャンプ場で ラストのピザ
 食べた方います?」
「あぁ~そうだ この人だ」って 
一年ぶりの再会でした!!
紅一点 BAM] BAMさんは
かなり有名人との事
サイン いただきましたよ(笑)
みやこシュランも
「これ いいわ~」って
お持ち帰りで シャツの背中のポケットへ INでした!
 皆様 ありがとうございました♪ 行ってらっしゃ~い♪ 
また前を通ることが あったら 手を振ってくださいね~


10/9 「ひまわり祭り、賑わっていましたよ~」って ツーリングの方々 
「テレビの影響は?」つて ご覧になっていたんですね 裏話など(笑)
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FB投稿まで ありがとうございました(*^^)♪

平筑フェスタ・福智スィーツ大茶会
22日は
豊津駅から馬ヶ岳ウォーク
「秋の馬ヶ岳に登ろう」も
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詳細は
平筑ネットのページで

ふくおかのりものスタンプラリーも
開催中
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詳細は 福岡県のHPで

みやこ町犀川 上本庄元気まつりも 開催日ですね
上本庄公民館は 犀川駅から徒歩10分位 犀川小学校の近くですよ
ちなみに お好み焼きおがたは 駅から 徒歩5分かな(笑)
  へいちくフェスタ限定 コラボキップ  一人1000円で 2日間乗り放題ですって!!



9/19 みやっこ君も エントリーしています!
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ゆるきゃらグランプリ

一日1回 投票できます
よかったら
  応援してくださいね♪






先週の「なんしょうと!」みやこ町犀川編 たくさんの方 登場しましたね
録画の画面から
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きまぐれジビエ 
いーちゃん肉味噌も 登場!
(四季犀館に 並べています)

「テレビ見ましたよ~」と 
ご来店のお客様方 
ようこそみやこ町へ(笑)と 
ありがとうございます♪

「4年前も みましたよ」
「エフが多かったので・・
こちらに~」も(笑)


「いつ来たのですか?」等 裏話談義など パンフレット等お持ち帰り~もです(*^^)
どなたさまも また みやこ町に お越しくださいね~

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いつも見ていた処で
羽を広げていた鵜
「アユが いるんだろう」って








8/11 「暑いですね~大丈夫ですか?お盆は開いてますか~?」って
はい!開いてますよ~だだし 早めの閉店の日が・・あるかも~です
 22・23日は お休みさせていただきます
バタバタと過ごしていて・・先日久しぶりに 夕焼けを見ました(笑)
南の空と西の空
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「おばちゃん 元気にしちょった?」の声が 聞けるかなぁ・・













8/6 先週は 苅田町が放映だった TNC  博多華丸・大吉さんの「なんしょうと!」
京築に来ているので・・予感は・・ありました!(笑)
  
が、まさか??みやこ町に~ また、お越しとは・・・

犀川支所・駐車場で 「なにか ロケしてるな~」と思っていたら・・・
「来たの 覚えてますか?」って!御一行様 ご来店!!
「写真、貼ってますよ~」なんて!!
「4年前も 8月だったんだ~」
「食べる?」
「今は お腹いっぱい!」って。
 実は 30分前 デレクターさんが ご来店
「近くでロケ中なんですが・・出てもらえますか?」って!
かぁちゃん外出中で・・  三代目からTEL 戻りましたよ(笑)
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あつかましい かぁちゃんは 質問
「今回は 何処が メインですか?」
「とくには・・
とりあえず・・ブラブラ~崎山まで」って
(デレクターさん)でした♪

どなたが登場するのか!
とても 楽しみです!

あ~っサイン貰うの忘れた・・写真も・・


P・S
夜 会った 長男 曰く (FB投稿から 知ったみたい)
「博多華丸・大吉さん 来たんだって!なんで 連絡くれんの?
すぐ 駆けつけたのに!」って
「30分前のオファーで・・ゴメン・・」でした。
昨日は 早退だったので・・不思議!な 出来事です。
7/25 梅雨明け猛暑で・体調不良気味・・・元気になりたくて~気まぐれジビエ(笑)
いーちゃん肉味噌 
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沖縄のお土産で有名な肉味噌を 
猪肉で作りました♪

秘かにファンがいるんですよ~
リクエストいただいていたので(*^^)♪

おがた店内にて 販売中
それと・・・
29日 駅前ビアガーデンにて
 しーちゃん山椒煮と共に
 販売します!


昨日の日曜日 みやこシュランで見ていて・・
「食べたくなってきました~」のお客様 
気まぐれジビエも気に入って・お買い上げいただきました(*^^)♪
ありがとうございました~です。
ご自分用に・・スィーツマップ・みやこシュランもお持ち帰り~
また みやこ町に 来てくれる事でしょう(笑)


今週は 何気に忙しいので・・罪滅ぼし?のドライブは リクエストコース
うきは市・道の駅でランチ
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調音の滝は (テレビで見ていて・・行きたいと)
 上の三重の滝・魚返りの滝まで(車移動ですが・・)
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筑後市の
Hawksベースボールパーク筑後も♪
(何処にあるのか 気になっていたらしい)
ぐるっと~一周(笑)
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超特急
19:00過ぎには 帰り着きました
7/19 サイクリングスーツでお越しのお客様
「なにか 食べたかった~」とお越しで、お話を聞くと・・・
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埼玉県から大分空港に来て 九州をサイクリング中!!
5日目の今日は 中津から小倉まで~の 途中なんだって!
ホテルを予約中の模様
愛車は手荷物で飛行機に~(航空会社によって、対応が違うとの事)

「佐賀県・山陰は まだですが、今回が 最後かも?」って
「北九州空港の道も よいみたいですよ」と お勧めしたのですが・・

午後から苅田だったので 
もしかしたら 今川のサイクリングロードを走っているかも?で 追っかけ~(笑)


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走っていました! 「行ってらっしゃ~い」
途中は繋がっていないけど・行橋までは こちらを通ったかな?
無事ホテルに着いたかしら?お元気で~
P・S
ブログ掲載の許可は頂きましたし、ブログ見てくださいって、名刺を渡しましたよ。
















2/3 私事ですが・・昨日の讀賣新聞に載せて頂きました
FB友は 読みましたよ と 投稿してくださったり~
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帰りに寄った四季犀館レジにて
 前の方が イノシシ肉をお買い上げくださって!うれしかったです♪
今は スペアリブも並んでいましたよ

今日の お好み焼きおがた では
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町内の動植物研究者 I 氏
福津市
フィス・ア・ラ・メール・ギ・タカハシのシェフ
北九州市小倉北区
ポトフのシェフで
食後に 珈琲 
キューバの王様を飲みながら
ジビエ&きのこの話で
とても盛り上がりました(*^^)♪
シェフたちは
スペアリブの仕入れで お越しでした

夜は テレビの前 BS11を~
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テレビ画面の撮影は難しい・・
ボツ写真が多くて(泣)
たくさんの方が 
写し出されて~(*^^)♪

明日は 町中あちらこちらで
 「見たよ~」の 
嵐でしょうね(笑)

新聞社・テレビ局の皆様
   ありがとうございました♪


そうそう ダーリンのお友達から「レモン いるかい?」と電話が・・「くださ~い」でした♪


1/20 ご予約を頂いてから・・・ジビエ料理は 何にしようか?
悩むことも うれしい悲鳴(笑)
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お好み焼き・焼きそば・
猪肉塩レモンロースト・
猪骨周りのお肉と里芋の煮物・
(スープをとった後骨から外したお肉と
味付け前のスープが ベース)
鹿肉と大根の柚子マーマレード煮・
猪肉の鉄板焼 
(ピンクソルトで シンプルに)
・猪骨スープで 鹿肉しゃぶしゃぶ 
(初めてでしたが 何もつけずに~
スープを薄めていないので
しっかり味が付いてた!)
〆は雑炊(猪・鹿コラボの味でした)
等ご用意♪
 
野菜は ほとんど四季犀館で(*^^)
歓んでいただけて~よかったです ご来店の皆様 ありがとうございました♪






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