春夏秋冬の最近のブログ記事

1/11昨夜から深々と冷えて 今朝は寒かったですね。
町内-6℃の処も(FB情報より)昼間は快晴でしたよ
午後の加工施設からの眺めで 
晴天1
晴天2
お布団干したかったなぁ・・。

EM栽培・無農薬の
スイスチャード・つぼみ菜・辛いダイコン等 頂きました(^^♪

スイスチャード1
スイスチャード
(和名 フダンソウ)

地中海沿岸原産
アカザ科の植物
(調べましたよ)

彩どりで
可愛いですね





スイスチャード2
バターソテーで
シャキシャキ食感と
甘さを楽しみました
つぼみ菜は初収穫を頂いて
「天ぷらで食べたら~」と
言われてたけど
する時間が無くて・・・
お預け~
(残業だったのよ・)
四季犀館等で 見かけたら・・
どうぞ よろしく~お願いいたしますね
    生産者の代弁モードでした(笑)


9/11 茄子の辛子漬け
白茄子辛子漬け
 1回目は・・・
「醤油が強い 
カラシが利いてない 
砂糖はこれくらいで
大丈夫」等 
ご意見いただき
(試食して下さった皆様
ありがとうございました)

2回目は 大成功!
それも 白茄子で!


白茄子
この茄子 
結構 アクが強いですね
何回も水を替えて 塩漬け

試食してもらったら・・
「美味しく出来てるよ♪
食感も普通のと 違うね」って。

明日 
四季犀館に 納品しま~す! 

おふくろの味 とは いかないけど・
猪かぁちゃんの味 と 言うことで!
まあ よかったら
食べてみてくださいな♪

今日はみやこ町豊津の隣保館で
みやこNETの勉強会でした

隣保館ネットカフェの利用者 1000人超えてます。
明るくて 居心地のいい部屋で そこに居合わせた人たちが教えあって
パソコンのスキルアップが出来ているって!

かぁちゃんの地区でも 
稲刈り
稲刈り始まってます 
急に秋ですねぇ~

コンバイン キャリー
裏山のユンボ ダンプ
カルテットの
音楽会模様です
刈り取られていく
田んぼに
秋深しを 
感じるんですよね




7/31 昨夜は ダーリン達のうなぎパーティーに乱入!
うなぎ
言いだしっぺの
 Iさんが頑張って
釣ってきた1匹を
焼き上がりに
居合わせた5人で 
1切れずつ
頂きました(*^^)v
美味しかったです♪



ヤリイカ

あとは持ち寄り 
ヤリイカ、牛肉
鮎(昨年の冷凍物)
鹿肉
えだまめetc・・

田舎暮らし いいでしょ~!ご近所さんで わいわい
ちょっと飲みすぎました(笑)
今年は まだ鮎獲りに行ってないので・・同行希望者も。
次回は鮎パーティかも?

トマト1
連日、頂くトマト
食べきれませ~ん
(うれし泣)
刻んで煮て
裏ごしして、
また火を入れて・・・
塩、レモン汁たして
いろんな品種ミックスの
オリジナルトマトジュース
作りました♪
トマト2





ちょっと
手間がかかるけど・
美味しく出来ましたよ。
皆様 いつも 
ありがとうございます。
7/20 今年の夏も 暑いって!?今日も朝から暑かったですよ~。
かぁちゃんの秘密兵器は・・・
ミネラル水
200㏄の水に
キビ砂糖 大匙1+
にがり入り塩 一つまみ
簡単 ミネラル水!
昨年から~

汗と一緒にミネラルも・
不足するから
補ってやらなきゃ
大変なことに
なるわね♪

それと
青シソジュース
家庭菜園から収穫して
もちろん
EM栽培、無農薬
勝手に~
育ってくれました(笑)

青シソジュース
煮だした葉は、つくだ煮に~削り粉、ゴマ入り
食欲が無い時、ご飯にのせて や おにぎりの中身でいただきます。
6/1 先日頂いてた たくさんの高菜の漬物
高菜漬け
かぁちゃんちの保存は真空パック。
置き場所、虫の心配しなくていいから~
油炒めで 食べるのが好きです!
高菜油炒め










ご飯が進みます







フキの佃煮(山椒の実の佃煮入り)も頂きました。
フキ、サンショウ佃煮

どちらも 各家庭で
おばあちゃんの味
おふくろさんの味が
ありますよね

山椒は たくさん
実が生っているので
挑戦してみようかな?
四季犀館にも
並んでいましたよ。



昼間は 田植えや、準備で トラクター、田植え機の作業音 
夜は カエルの大合唱が BGMの みやこ町犀川です。



4/13 出勤前の四季犀館にて
三つ葉
タラの芽
三つ葉                                       タラの芽
タケノコ
                 タケノコ
  うど
うどわらび
わらび

みつば と うど 
まだ 食べてないわ~

                  

                                          


4/12 我が家の桜は・・あっという間に満開に~
8日に1輪2輪 咲き始め・
My桜1
My桜2
一日で こんなに
My桜3
帰宅してビックリ!もう満開!!暖かかったもんね~
My桜4
街灯のあかりで ひとり 夜桜見物 夜は冷えますね~
My桜5
お家で 画像見ながら・飲んでます(笑) 
通りがかりに 気が付いたら~お花見してくださいね♪
犬が吠えますけど・・繋いでいますから


4/1 ここ数日の暖かさのせい?桜が咲きましたよ
桜1

みやこ町役場
犀川支所前
咲いてます!

ズームアップで

桜2










桜3
今川沿いの桜も
咲いていました
行橋市内 
豊国橋からの
桜並木も~
お花見してましたよ。
(信号待ちの車中より)

今日のお好み焼き屋は
地元の方が
初めてのお友達と一緒の
ご来店が2組ありました。
「何がお勧め?」
「イカも豚肉も
大丈夫ならミックス!」
「『おがたで食った』って
言ったら 注目の的?」  
なんて会話が~
うれしかったです。


3/31 昨日は つくし 
つくし
ダーリンが採ってきて
はかまを外して~
卵とじで!
「なんか
つくしの味がせんのう」
「かさが開いているのが
多かったからね
それでも
つくしは土筆ですから~」

今日は たけのこ
夕べ 茹でて
今朝 味付けしたから
夕食では いい感じ
どちらも 今年初めて 
たけのこ
「おっ 春ですねぇ
頂きま~す」(長男)

お好み焼きおがた
今日のお客様
20代後半の青年たち
方言の話題で
盛り上がっていました

たけんこ(たけのこ)
かんぼこ(かまぼこ)
とぶ(はしる)
あとなんだっけ?


12/30 お好み焼きおがたは1時に閉店 大掃除。
夕方、友人宅に寄り道して~
お母様が生け花中で・・おすそ分けを頂きました。
「あとは 南天を足しなさいね。」
唯一 我が家にある花器を探し出し、庭の南天を切って
ikebana.jpg
実に20年ぶり⁈
松竹梅と南天
恥ずかしいけど・
こんな感じで
いかがでしょうか?

おもち、お野菜も たくさん
いろいろな方から頂いて~
みなさん
ありがとうございます(#^.^#)
本年は お世話になりました。
ご愛読頂いている みなさん
ありがとうございます。
来年も
よろしく お願いいたします。

どうぞ よいお年を!

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