女性農業大会

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先日、北九州市の国際会議場で開催された「女性農業大会」に「手作り工房彩」で参加しました。

DSCN0063.JPG午後からは起業している人の講演もあり、いい経験になりました。

田舎って楽しいですよ。

梅肉エキス作りから「彩」の仕事は始まります。

2008_0101_000000-P1011991.JPG梅干しも去年の2倍作りました。

梅肉エキスのお陰でまた1年間元気でいられます。後は楽しい事をいっぱいして気持ちをハッピーにしましょう!

3月は何かと忙しかったです。

お彼岸にはJAの勝山支部でおはぎを作り、「採れたて市場」で販売しました。

2008_0101_000000-P1011928.JPG20年以上も前からお彼岸にはおはぎを販売していて値段も2個150円と据え置きです。200パック作り11時頃には完売しました。

そして先日はお「吉田学軒の春まつり」でお花見弁当を「うさぎ屋」で作りました。

2008_0101_000000-P1011933.JPG1000

円のお弁当を30個作りました。

今月16日は「筍祭り」23日は「学軒祭り」で「筍づくし弁当」1000円を作ります。餅つきや旬の野菜販売、小物の販売などもします。

かきもち

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先日ついた寒餅はかきもちにしました。

2008_0101_000000-P1011908.JPG裏廊下の日陰に吊るしました。出来上がりが楽しみです。

2008_0101_000000-P1011910.JPGエコクラフトを習いカゴを作りました。エコクラフトは材料代も安いし、色んな作り方があります。楽しみです。

寒餅

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寒餅をつきました。

2008_0101_000000-P1011907.JPG黒ごま、えび、くちなし、醤油唐辛子、青のり、全て天然の色です。

今年はかきもちにするつもりです。

さらだ畑閉店後

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「さらだ畑」を閉店してのんびりしすぎたのか、このブログもほったらかしでした。

でも自分の時間が増えて、家の掃除をしたり、楽しく日々を過ごしています。

去年暮れはたかほうきを作りました。

2008_0101_000000-P1011878.JPGその後そば打ちを習ったり、色々な事にチャレンジをしましたよ!

でも一番大事なのは「ダイエット」です!去年の検診で体重が2キロ増え、身長が2センチ小さくなるというショックな結果に。

それで今は毎日の散歩を欠かせません。

親子料理教室

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先日、諌山小学校のアンビシャスで「親子料理講習」をしました。作ったものはかしわご飯のおにぎり、ぎょうざ、筑前煮です。

昔ながらの料理を次の世代に伝えるという取り組みなので、おむすびの作り方を覚えて欲しいと思いました。

前日から野菜を切ったり準備が大変でしたが、みんなが喜んでくれて良かったです。

2008_0101_000000-P1011835.JPG

おはぎ

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お盆の15日は仏壇におはぎをお供えします。

それでついでに沢山作ってJAの直売所に毎年出しています。

2008_0101_000000-P1011804.JPG

結婚してきた時は13日にソーメンをお供えして15日におはぎをお供えしてました。その頃15日は兄弟が集まり、20名位の料理を朝から用意して忙しかったので一年忘れた時がありました。

すると姑が「もう亡くなった人が帰ったからおはぎを持たせられなかった。」とぽつりと言うので「えー、いつ帰ったん?」と思わず聞いてしまった事があります。(笑)15日はお土産におはぎを持たせるのだと、その時姑から教えてもらいました。

そんな事も段々薄れてきますね。

かぼすの出荷

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今年もかぼすの出荷が始まりました!

2008_0101_000000-P1011803.JPG去年は柑橘類が悪く、かぼすもゆずもあまりありませんでした。

それでも我が家は150本位かぼすの木があるので10月頃まで出荷しました。

今年は息子がJAの直売所に出し、主人がスーパーや国分の郷や四季犀館に出す予定です。

田舎のお盆は墓掃除や仏壇のお磨きや田や畑の草きりなど、する事が沢山あります。

うさぎ屋もさらだ畑も13日までで、15日にはおはぎを作ってJAに出すつもりです。

あー、忙しいわー。

「手作り工房 彩」の仲間で、しそジュースと万能たれを作りました。

2008_0101_000000-P1011792.JPGしそジュースはこの暑さを和らげてくれてGOOD!また例の如くわいわいがやがやと楽しかったです!

 

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