2011年11月アーカイブ

 四季犀館には、銀杏が、いっぱいです。

今日は、銀杏を煮たり揚げたりしてみました。

 みりん、砂糖、薄口醤油で、煮詰めると
 つやがでてきれいです。
ginnan-1.jpg


 揚げて、塩、胡椒をかけて食べるのもおいしいですよ。


殻なし銀杏も四季犀館に、あります。
mukiginnan-1.jpg

銀杏は、滋養、強壮、高血圧等に良いそうです。
でも、おいしいからと言って食べ過ぎは、よくないみたいですね!
子供は、7粒以上食べるのは、よくないそうです。

産業祭にて、生け花を出品しました。
毎年 出品させていただいてます。

kiku.bmp

下記は、友人の作品です。

nanten.jpg

こんにちは

昨日の夕食は、お父さんが大好きな里芋を煮ました。
味付けは、砂糖、みりん、最後にうす口醤油です。

ほくほくの里芋に柚子の皮を、のせて出来上がりです。
この料理は、?年前に料理学校で習ったレシピです。
里芋は、やわらかく柚子の香もして大好評でした。
作ってみませんか?
satoimo.jpg

  
材料は、四季犀館に並んでいますので、どうぞ!

また、玄関前には、花の苗が、たくさん並んでいます。
私は、崎山駅のプランターに植えるパンジーをたくさん買いました。
植えたのは、父です。
疲れた事と思います。(また、里芋の料理をしますね。)

sakiyamaeki.jpg


はじめまして

旬の野菜で、簡単なサラダを作ってみました。

材料は、もちろん 四季犀館の野菜です。

新鮮な地元のレタスと人参をせん切りにしたサラダです。

ドレッシングは、もちろん四季犀館の
柚子こしょう「そげねぇ」ドレッシングです。

ノンオイルなので、さっぱりして、生野菜がたくさん食べれます。

野菜は、せん切りにしていますので、一緒に住んでいる
主人の両親(2人とも82歳)もよく食べてくれます。

  旬の野菜を食べて元気になりたいと思います。


sarada.jpg


お求めは、よってこ四季犀館でどうぞ!

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