2012年1月アーカイブ

 四季犀館オリジナルの塩もねぇ醤油の紹介です。

「しおもねぇ」たいしたことでないと言う意味です。

たいした醤油ではないけど、体のことを考え塩分を減らし

ピリ辛仕立てです。

 お漬物、焼き魚等にどうぞ!
私は、焼き餅に、塩もねぇ醤油をつけて、食べます。
今日は、生かき餅(寒もち)も、入りました。

kakimoti.jpg


いろいろな味が楽しめます。siomonai.jpg

 林 平作酒造場の新酒(生酒)が入荷しました。
 期間限定品です

namazake.jpg  麹の香りがして、まろやかでとてもおいしいお酒です。

酒粕も、あります。
溶いた酒粕を味噌汁、豚汁に入れると体が、温まります。
sakekasu.jpg


生酒は、冷蔵庫に入っています。
namareizou.jpg


 私は、甘くて、とろーっとした白ネギが大好きです。
今日も、まだ外は、暗く寒い朝でしたが、生産者の方々が、
新鮮な、白ネギ、中ネギといろんな野菜を持って来てくれました。
白ネギは、すきやき、鍋物といろんな料理が出来て、ちょうほうします。

昨日の夕食は、白い部分を斜めに切って天ぷらをしました。
外は、カリッと、中は、とろーっとしています。
tenpura.jpg

 私は、四季犀館オリジナルの柚子ポンが、合うと思ったので
つけて、いただきました。とてもおいしかったです。


yuzuponzu.jpg

父母には、ネギ天うどんです。
天ぷらがやわらかくなったので、好評でした。


udon.jpg
ネギは、冷えた体を温め、疲労回復に効果があるそうです。
ネギを食べて
次の日は、元気です!


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