旬のスナップエンドウ

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今が旬のスナップエンドウです
さやと豆の両方を食べることができるエンドウです。

sunakku.jpg

スジをとって塩茹ですると緑が鮮やかです

 トマトと盛り付けてみました。

yudesuna.jpg

シャキシャキ感がして、甘みがあるおいしいスナップエンドウです

子供にも、人気のある食材だと思います。

炒め物、サラダに、お弁当の彩りにもいいですね!

  四季犀館には、
    スナップエンドウ、絹さやも入荷中です。

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このページは、yoshitakeが2012年5月 5日 22:21に書いたブログ記事です。

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