そら豆(おたふく豆)

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 地元で採れた大粒のそら豆(おたふく豆)です
今が旬です
otahu.jpg

店頭には、ふっくらしたおたふく豆
さやから出したそら豆(おたふく豆)が並んでいます。
sorama.jpg

塩ゆでしたり、薄皮をむいて天ぷらにしてみました。
yudesora.jpg
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色がきれいで美味しいそら豆(おたふく豆)を食卓にどうぞ!

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コメント(2)

yoshitake さんこんばんわ。

おいしそうなそら豆の画像ですね。

程よく実が入ったそら豆の塩茹ではビールのおつまみに最高です。
そら豆をゆでる時、そら豆に塩味が良く滲みるように親指の爪で傷をつけるようですね。

楽しみなのは夕食前に塩茹でにしてもらったアツアツのそら豆で缶ビールを一杯です。
一仕事終えた後は特に生き返りますね。

アサジさんへ
初夏を感じるコメントを
いただきましてありがとうございました。
この時期、ビールのおつまみは塩茹での
そら豆ですね!

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このページは、yoshitakeが2012年5月23日 22:38に書いたブログ記事です。

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