タアサイ、クリスマスチキン

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 冬が旬の中国野菜 タアサイです
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ビニール袋から出すと濃い緑の葉がきれいです
hukurotasai.jpg無農薬で育てたEM(安全・安心)コーナーにてどうぞ!

アクがないので、下ゆでなしで、OKです

簡単に調理が出来るので、油炒め、味噌汁にしました。
炒め物は、タアサイ、ハム、人参です。
味噌汁の具は、タアサイ、油揚げです。
abutasai.jpg


ごわごわした感じですが、柔らかく、くせがないので食べやすくいろんな料理に合うと思います。
又、カロチン(ビタミンA)の含有量が多く動脈硬化の予防や、
ビタミンCも含んでいるので、風邪予防の効果があるようです。
misotasai.jpg

イベント小屋では、クリスマスチキンの実演販売を明日までします
momokaraa.jpg

江藤さんが揚げるアツアツのチキンをクリスマスにどうぞ!
etousan.jpg

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このページは、yoshitakeが2012年12月24日 20:08に書いたブログ記事です。

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