黄色の人参

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 安全・安心・EMコーナー(無農薬野菜)に、黄色の人参が、並びました

皮も果肉も黄色です。袋に葉付きの黄色の人参とオレンジ色の人参が入っていてきれいです。
hkininjin.jpg

夕飯のおかずに、人参のきんぴらを作りました。

2色の人参を切って油で炒め、みりん、白だし醤油で味付けをして
すりごまを少しかけ、人参の葉っぱをのせました。
hkirokinpi.jpg

コリコリとした食感で、人参の甘みがして美味しいきんぴらが出来ました。

人参の葉っぱも食べました!早春を感じる香りでした


EMコーナーには、春の訪れを告げるような蕾菜(アブラナ科の種類のわき芽のつぼみ部分)も出ています。

葉付の人参と蕾菜(つぼみな)をアップしました。
htubonin.jpg

今日は、EMコーナーに旬の野菜がたくさん並びました。
明日も、いろんな野菜たちが出ると思います!

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このページは、yoshitakeが2013年1月26日 21:54に書いたブログ記事です。

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